Le barbecue est un des plats préférés des français, dès le retour des beaux jours, les barbecues pointent le bout de leur nez. Nous vous proposons une série de recettes de sauces barbecue à faire chez vous. Il en existe un bon nombre et la plupart du temps chacunes d'elles ont une utilité propre. Par exemple la recette de la sauce barbecue pour rib's est plutôt destinée, comme son nom l'indique, aux rib's. N'hésitez pas à nous envoyer votre recette de sauce barbecue.
• Sauce barbecue Saint Louis
La sauce barbecue Saint Louis est plus douce que sa cousine la sauce barbecue de Kansas City.
• Sauce barbecue épicée à l'abricot
Excellente pour le porc et le poulet, ou les viandes blanches.
• Sauce barbecue au raifort
Superbe sur les travers de porc et le poulet grillé.
• Sauce barbecue épicée au gingembre
Une sauce très savoureuse, avec un niveau de piquant élevé.
• sauce barbecue au vin rouge et piment chipotle
Une sauce pour accompagner le barbecue mais que l'on peut utiliser comme marinade sur toutes les viandes.
• sauce barbecue épicée à la bière
Une sauce barbecue originale avec un goût de houblon.
• sauce barbecue pomme curry
Idéale pour griller le porc, les cuisses de poulets, ou toutes les viandes blanches.
• sauce barbecue piment et bière
Un mélange pour les amateurs de barbecue arrosé…
• sauce barbecue à la moutarde douce
Une sauce caroline à la moutarde avec des fruits.
• sauce barbecue fumée
Une sauce absolument délicieuse au goût fumé.
• sauce barbecue au bourbon
Une sauce parfaite pour les steaks.
• sauce barbecue à la pomme
Une sauce délicieuse au goût de pomme pour accompagner travers de porc et poulet.
• sauce barbecue Apple city
Une sauce qui a remporté un prix, pour son goût et sa texture unique. Incroyable sur la viande.
• sauce barbecue Cajun
La sauce barbecue typique de la Jamaïque, très épicée, une de nos préférées.
• sauce barbecue au piment vert
Une touche de piment vert pour pimenter votre barbecue
• sauce barbecue au piment
Une sauce très goûteuse composée de nombreux ingrédients, fainéant s'abstenir.
• sauce barbecue à la fraise et au piment habanero
Le mélange de la douceur de la fraise au piquant du piment habanero, pour les fous de piment uniquement.
• sauce barbecue à la prune
Un mélange sucré salé pour un maximum de goût.
• sauce barbecue à la cerise noire
Une sauce plutôt originale à base de cerise sous toutes ses formes.
•Sauce barbecue au whiskey jack daniel's
Un sauce barbecue pour les fans de douceur.
•Sauce barbecue au miel et au bourbon
Un grand classique de la sauce barbecue, association entre miel et bourbon.
•Sauce barbecue à la framboise
A base de vinaigre de framboise, cette sauce est idéale pour les viandes blanches, particulièrement sur le porc.
•Sauce barbecue à la cerise
Cette sauce est vraiment délicieuse, à essayer d'urgence sur du poulet, attention tout de même il y a beaucoup de sucre n’hésitez pas à revoir le dosage.
•Sauce barbecue à l'abricot et au piment habanero
On ne pense pas souvent qu'il est possible de mélanger fruit et piment, et pourtant ce mélange explosif est des plus surprenant.
•Sauce barbecue au sirop d'érable.
Tout est dans le titre, le sirop d'érable lui donne un goût irrésistible.
•Sauce barbecue saveur de moutarde douce.
Sauce barbecue à base de vinaigre et de moutarde est idéale sur le porc.
•Sauce Ribs
Une sauce spéciale pour ribs (travers de proc), bien laisser mariner et surtout éviter de laisser bruler.
•Sauce barbecue à la pêche
Une sauce vraiment originale qui ne ressemble pas du tout à de la sauce barbecue.
•Sauce barbecue au piment chipotle
Une sauce barbecue classique au goût naturellement fumé par le piment chipotle.
•Sauce barbecue à la mangue
Un délicat mélange de tomate, de mangue et d'une touche de piment.
•Sauce barbecue douce au bourbon
Une sauce douce et légèrement alcoolisée.
•Sauce barbecu et moutarde
•Sauce barbceue à la tomate brulante.
Cette sauce à base de tomate est de style louisiane, généreuse en piment et toujours très relevée.
•Sauce barbecue d'Argentine
La sauce barbecue typique en argentine le grand pays du barbecue.
•Sauce barbecue Sheila
Un mélange de jus d'orange et de moutarde. On n'est pas obligé de mettre l'arôme de fumée.
•Base de la sauce barbecue
Cette recette vous donnera une excellente base pour personnaliser vos sauces barbecue.
•Sauce barbecue caroline du nord
La sauce pour le poulet.
•Sauce barbecue Harrison Lee's
Une sauce particulièrement épicée.
•Sauce barbecue Cornell pour poulet
La fameuse sauce de l'université de Cornell.
•Sauce barbecue Black jack
Une sauce avec du café.
bbq
La FAQ des
On vous conseil notre sauce piquante spéciale pizza Hellicious. Le piment et le mélange d'épice a spécialement été étudié pour accompagner chaque pizza.
La plupart des huiles piquantes, ne sont que des huiles de colza dans laquelle on a ajouté un piment d'extrait de piment. Elle ne présente aucune qualité aromatique.
On vous conseille de ne pas ajouter de sauce piquante dans la sauce tomate mais laisser chacun ajouter la quantité qu'il désire.
On conseille des sauces piquantes pas trop forte afin de ne pas dénaturer la pizza ou la rendre immangeable. Une sauce Marie Sharp's hot ou mild, notre sauce pizza hellicious ou une sauce heartbeat.