Rectte sauce barbecue
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
- 23 cl de bière
- 23 cl de sauce tomate
- 10 gr d'oignons émincés finement
- 5 gousses d'ails émincées finement
- 2 piment vert égrainé et émincé
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 5 gr de coriandre frais
- sel et poivre
Préparation de la sauce barbecue
Faire revenir dans l'huile d'olive l'ail, l'oignon et le piment. Une fois coloré, ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter pendant 15 - 20 minutes et laisser refroidir.
bbq
La FAQ des
On vous conseil notre sauce piquante spéciale pizza Hellicious. Le piment et le mélange d'épice a spécialement été étudié pour accompagner chaque pizza.
La plupart des huiles piquantes, ne sont que des huiles de colza dans laquelle on a ajouté un piment d'extrait de piment. Elle ne présente aucune qualité aromatique.
On vous conseille de ne pas ajouter de sauce piquante dans la sauce tomate mais laisser chacun ajouter la quantité qu'il désire.
On conseille des sauces piquantes pas trop forte afin de ne pas dénaturer la pizza ou la rendre immangeable. Une sauce Marie Sharp's hot ou mild, notre sauce pizza hellicious ou une sauce heartbeat.