Pour des nouilles sublimées
Ginger scallion noodle sauce Stonewall Kitchen
Il vous suffira de réchauffer cette sauce puis de l'ajouter à vos nouilles quelles soient ondulées, larges, plates, fines peu importe.
Lorsque vous goûterez cette sauce le gingembre chaud vous réchauffera tout en vous faisant profiter de son succulent parfum, des morceaux d'oignons verts son ajoutés pour parfaire la recette et du wasabi pour le côté piquant.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 227 gr |
| Quels ingrédients ? | gingembre |
| Echelle de Scoville | 100 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, sauce soja (eau, blé, soja, sel), purée de gingembre (gingembre, acide citrique : conservateur), vinaigre de vin de riz (sulfites naturels), sucre de canne pur, jus de citron, ail, huile de canola, amidon alimentaire modifié, concentré de jus d'orange, oignons verts séchés, oignons séchés, huile de wasabi (huile de canola, poudre de wasabi, huile de moutarde), arôme naturel, gomme xanthane : épaississant.
Stonewall kitchen
Avis aux amateurs de gingembre et de nouilles asiatiques, cette sauce devrait vous plaire !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
