Un régal, goûtez vous verrez !
Une fois la sauce dans votre bouche (vous pouvez venir en Alsace afin que nous vous la fassions goûter) vous comprendrez l'engouement du relish.
Ce tartare se déguste en condiment avec des fish'n'chips, des crevettes, des frites ou encore pour tremper des légumes crus à l'apéritif.
Elle a été fabriquée dans le but de magnifier toutes les douceurs de la mer, son goût de concombre légèrement sucré, de poivrons, d'ail et épices nous donnent envie d'y retourner à chaque bouchée.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 210 gr |
| Quel piment ? | Piment de cayenne |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Fish'n'chips |
| Quelle intensité ? | 1 |
Huile de canola, relish à l'aneth (concombres, sucre, vinaigre, sel, épices, poivrons rouges, gomme de xanthane, oignon, vinaigre de cidre, aneth, ail séché, granulés de poivron rouge, graines de moutarde, aneth séché, oignon déshydraté, sel désossé, curcuma [couleur]), œufs entiers salés (œufs entiers, sel), concentré de jus de citron, vinaigre blanc, poudre de moutarde, sauce au poivre (poivrons de Cayenne, vinaigre, sel, arôme naturel, ail), eau, oignon séché, sel, saveur naturelle et tocophérols.
Avis clients
Un seul défaut, on arrive vite au fond du bocal: pour les gourmands.
A. Anonymous publié le 06/10/2023
Bonne sauce tartare
A. Anonymous publié le 07/09/2023
Excellent
A. Anonymous publié le 19/04/2023
Ses arômes sont puissant
A. Anonymous publié le 30/04/2022
La meilleure sauce tartare industrielle que je connaisse. Attention, elle est délicieuse mais chère.
A. Anonymous publié le 24/04/2022
Typique et magnifique, voilà qui résume bien cette sauce à base de relish, d’œufs entiers salés, de moutarde agrémentée d'une touche de piment de Cayenne.
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
