Ah le piquant salivant quoi de plus satisfaisant ?
Spicy Mango sirop Monin
Utilisés dans le monde entier, les sirops de Monin trônent dans les établissements les plus prestigieux. La raison est simple, cette entreprise française sublime les saveurs de chaque sirop, elle respecte le parfum brut du produit qu'elle met à l'honneur dans ses nombreuses recettes.
Ici dans cette version "spicy mango" vous aurez le plaisir de ressentir le sucré-fruité de la mangue juteuse allié au piment qui rehausse le goût.
Cette recette semble inspiré des pays tropicaux où il est coutume de déguster de la mangue verte fraîche avec du piment en poudre et sel. Le piment vous fera saliver tandis que la mangue viendra apporter sa gourmandise !
Vous pouvez utiliser ce sirop dans vos cocktails (avec ou sans alcool) bien sûr mais aussi, vos limonades, vos thés glacés ou votre eau tout simplement !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 70 cl |
| Quels ingrédients ? | mangue |
| Echelle de Scoville | 1 000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
Sucre, eau, jus concentré de mangue, arôme naturel, colorants : E161b, E150a, E163, émulsifiants : gomme d'acacia, E445. Jus de mangue : 10%.
Avis clients
J’adore ce sirop
M. Gerald publié le 16/11/2024
Goût mangue relever de piment, c\'est juste ce qu\'il faut et c\'est très rafraîchissant
V. Vincent publié le 28/12/2023
Le soleil qui pointe le bout de son nez nous donne des envies de cocktails en terrasse, de soirée sous un arbre à contempler la nature tout en sirotant un breuvage fruité légèrement relevé et nous avons trouvé votre compagnon idéal : ce sirop mangue épicé !
Lire plus
Nos suggestions
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
Tremper Sans Modération – Sauces et Dips Piquants à Partager
La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
