Ce n'est un secret pour personne, nous adorons l'ail, c'est donc tout naturellement que nous avons sélectionné cette salsa de Cajohn's qui met à l'honneur l'ail grillé.
Parce que le parfum de l'ail grillé donne un fumet à tomber à la salsa, vous pourrez utiliser cette recette au piquant modéré pour tremper vos frites, tortillas, chips, brochette de fromage bien sûr mais aussi pour en faire des bruschettas, des spaghettis, du guacamole et tout ce qui manquera cruellement d'ail piquant !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 453 gr |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | ail |
| Echelle de Scoville | 15 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2.5 |
Avis clients
Une sauce plutôt cher mais un goût délicieux!
A. Anonymous publié le 01/04/2021
Pas encore goûté mais toutes les sauces de la marque sont excellentes avec des produits naturels et presque pas de sucre.
A. Anonymous publié le 24/09/2020
L'ail, ce légume aux vertus multiples et au goût unique, lui aussi a le droit d'être magnifié dans une salsa !
Une base de salsa fraîche aux jalapenos et à l'ail grillé pour un plaisir gustatif à coup sûr !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
