La cuisson à basse température de cette salsa de Cajohn's est très longue, ceci dans le but de garder des saveurs très fraîches et des morceaux de tomates fondants.
Les jalapenos pimentent agréablement et doucement la préparation que vous pourrez utiliser pour y plonger vos tortillas, chips, nachos, naans, pain, doigts...
Mais aussi l'utiliser comme base de vos minis-pizzas, garnir vos tacos, mettre sur vos patates avec la raclette, en mettre dans votre guacamole, dans la préparation de vos cakes salés, et tout ce qui vous plaira.
D'ailleurs n'hésitez pas à nous dire quel est votre mix préféré !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 453 gr |
| Quel piment ? | Piment Jalapeno |
| Quels ingrédients ? | tomate |
| Echelle de Scoville | 5 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 3 |
Avis clients
Salsa excellente comme on peut attendre de CaJohn\'s.
A. Anonymous publié le 24/05/2022
Les sauces de CaJohns sont toujours une délicatesse.
A. Anonymous publié le 01/04/2021
Parce que nous adorons vous proposer des duos piquants de chocs, vous allez pouvoir innover grâce à cette recette de salsa gourmande de Cajohn's et l'inviter autour de votre raclette !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
