POUDRE Piment Trinidad Scorpion
Le piment Trinidad Scorpion vient de Trinidad et Tobago, c'est un piment extrême, il peut mesurer jusqu'à 1,4 millions sur l'échelle de Scoville ! Bien qu'il soit extrême, son goût fruité qui rappelle le piment habanero est bien présent. Il sera à utiliser gramme par gramme pour enflammer vos assiettes !
Photo non contractuelle
Caractérisques
| Origine |
Mexique
|
|---|---|
| Contenance | 20 gr |
| Quel piment ? | piment trinidad scorpion |
| Echelle de Scoville | 1200000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 5 |
poudre trinidad scorpion
Avis clients
Très bien, je préfère le même pot en Habanero qui est encore plus goutu, mais le trinidad tabasse bien aussi !
G. Thomas publié le 28/10/2024
Excellent produit.
B. Jérôme publié le 24/10/2024
Dommage pas en stock
C. Didier publié le 30/08/2024
Conforme à mes attentes.
A. Anonymous publié le 04/09/2023
Hhhh
A. Anonymous publié le 10/07/2023
Anciennement le piment le plus fort du monde, à utiliser avec extrême précaution !!
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
