Piment trinidad scorpion entier séché
Le piment Trinidad Scorpion est extrême, on l'utilise réhydraté (comptez 30 min dans de l'eau tiède) pour parfumer et relever nos plats. Nous vous conseillons de commencer en ajoutant une très faible quantité et de gouter votre plat avant d'en ajouter plus !!
Caractérisques
| Origine |
Mexique
|
|---|---|
| Contenance | 10 gr |
| Quel piment ? | piment trinidad scorpion |
| Echelle de Scoville | 1000000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 5 |
Piment trinidad scorpion entier séché
Avis clients
Manque de piquant, je m\'attendais à bien plus fort.
P. Daniel publié le 08/01/2025
Je pense qu ils sont top mais pas encore testé
R. Michel publié le 28/12/2024
Super parfum et belle puissance en bouche ! Miam !
J. Steven publié le 05/10/2024
Super piment pour l huile des pizzas ????
B. Frederic publié le 18/07/2024
J\'ai fabriqué de l\'huile pimentée avec
A. Anonymous publié le 13/10/2022
Plus d'1 million sur l'échelle de Scoville pour ce piment Trinidad entier sec !!
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
