attention c\'est fort !
POUDRE Piment habanero
En provenance directe d'Amérique centrale et des caraïbes, le piment habanero doit être utilisé avec une extrême précaution. une seule pincée pourrait enflammer toute votre cuisine.
Caractérisques
| Origine |
Mexique
|
|---|---|
| Contenance | 40 gr |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Echelle de Scoville | 100000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 4 |
POUDRE Piment habanero
Avis clients
Je cherchais du piment pour un gage mais il me fallait un produit pour des personnes d\'âges variés. Le produit est top, fort mais pas trop selon la quantité et il a un petit goût pas désagréable.
F. Evan publié le 08/02/2025
Cho-cho
M. Lydia publié le 05/02/2025
Pour le GOÛT !
G. Sebastien publié le 12/12/2024
Au top, j\'en mets un peu partout. Il faut faire attention au dosage car on le sent passer jusqu\'au lendemain !
G. Thomas publié le 28/10/2024
bon produit a consommer avec prudence car tres épicé
P. Maxime publié le 18/10/2024
Attention à la fureur du piment habanero, avec une extrême précaution.
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
