Pour les amateurs d’extrême.
piment habanero entier séché
Le piment habanero est cultivé dans toute l'Amérique Centrale et dans les caraïbes, il se caractérise par sa force extrême. Il faut en utiliser très peu pour relever fortement un plat. Utilisez impérativement des gants lorsque vous le manipulez. En plus de sa force le piment habanero a un goût citronné qui en relèvera vos plats et leur apportera de fabuleux arômes. Pour avoir un peu moins de force il vous suffit d'enlever les graines du piment.
Caractérisques
| Origine |
Mexique
|
|---|---|
| Contenance | 10 gr |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Echelle de Scoville | 100000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 4 |
piment habanero entier séché
Avis clients
Produit très conforme à la description et ça arrache bien, même si ce n\'est que du Habanero.
M. Benoit publié le 02/03/2025
Excellent !
C. Stephane publié le 24/10/2024
Top!
M. Matthieu publié le 11/10/2024
Pas essayé encore
G. Mathilde publié le 30/08/2024
Mon piment préféré ????
V. Michael publié le 24/02/2024
10 gr de piment habanero entier. Un piment à utiliser avec précaution !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
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Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
