Difficile de résister…
Stonewall Kitchen Buffalo Aïoli
Cet aïoli contient du piment de Cayenne il peut donc être consommé par tous (sauf ceux qui trouvent que le paprika est déjà trop fort).
Nous avons été agréablement surpris par le parfum de cet aïoli empli d'épices qui accompagnera à la perfection vos salades de patates, pâtes, fritures, légumes.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 290 gr |
| Quel piment ? | Piment de cayenne |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Echelle de Scoville | 500 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Sandwiches |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
| Affinités & allergènes | sans OGM sans gluten |
Huile de canola, sauce aux piments (piments de Cayenne, vinaigre, sel, arôme naturel, ail), œufs salés (œufs entiers, sel), vinaigre blanc, poudre d'ail, poudre de MOUTARDE, dextrose de culture, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, eau) sucre, oignons, anchois (poisson), sel, ail, gousses, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment rouge), arôme naturel (triglycérides à chaîne moyenne), paprika fumé, pâte de piment rouge (vinaigre distillé, poivre rouge, sel), arôme naturel et tocophérols (antioxydant naturel), épices.
Avis clients
Wonderful stuff, just try it.
A. Anonymous publié le 03/07/2024
A goûter
S. Mike publié le 27/02/2024
Des trucs merveilleux.
A. Anonymous publié le 14/08/2023
Arrived very quickly and in perfect condition, what more could you want?
A. Anonymous publié le 27/02/2023
Pas mal
A. Anonymous publié le 13/10/2022
La marque Stonewall Kitchen trouvait que les aïolis manquaient cruellement de piquant, elle a donc décidé de mixer les épices Buffalo typiques aux USA (depuis 1964) et la gourmandise de l'aïoli.
Résultat ? Originale et délicieuse, vous aurez envie de tout tremper.
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
