Nous comprenons l’engouement autour des nouilles instantanées, c’est très satisfaisant à manger !
Bowl noodle hot & spicy Nongshim
Des nouilles à la sauce piquante, terriblement salivantes, ça vous tente ?
Les ramens instantanés sont partout en Corée du Sud, le choix dans les supérettes est impressionnant il y en a pour tous les goûts.
Le point commun entre toutes ces nouilles instantanées ?
Le piquant qui est omniprésent, qu'il soit léger ou extrême, il y aura toujours du piment car les Coréens en raffolent.
Caractérisques
| Origine |
Corée du Sud
|
|---|---|
| Contenance | 330 ml |
| Echelle de Scoville | 6 000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 2.5 |
Pâtes alimentaires : Farine de blé, huile de palme, fécule de pomme de terre, sel, correcteur d'acidité : E501 / E339 / E500, antioxydant E306, émulsifiant : E322(contient du soja), colorant E101. Assaisonnement en poudre 8% : Protéines végétales hydrolysées (soja), maltodextrine, extrait de levure, sel, piment rouge, ail, farine de maïs, poivre noir, exhausteurs de goût : E621, E627, E631, sucre. Flocons : Tourteau de poisson (colin, fécule de pomme de terre, amidon de blé, fèves de soja), oignon. Peut contenir des traces d'orge, crustacés, oeufs, arachides, lait, céleri, moutarde, graines de sésames et mollusques.
Originaires de Corée du Sud ces nouilles instantanées vont vous réconforter à tout moment de la journée !
Lire plus
Nos suggestions
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
Épicerie Asiatique Piquante – Sauces, Condiments , snacks & Saveurs Authentiques
La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
