Pour partir à la découverte de nouvelles saveurs.
Une préparation de Curry prévue pour préparer le Laksa, une soupe de nouilles épicée tout droit venue de Malaisie!
Il en existe plusieurs variantes que nous vous invitons à tester avec cette pâte de curry qui entre dans la composition de la plupart d'entre elles!
Riche en goût et en épices, il vous suffira d'ajouter cette pâte de curry aux autres ingrédients de votre recette et un peu de lait de coco pour découvrir les saveurs Malaisiennes sans bouger de sa cuisine !
Caractérisques
| Origine |
Royaume-Uni
|
|---|---|
| Contenance | 175 gr |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 3 |
| Affinités & allergènes | Vegan sans gluten |
Huile de colza, vinaigre, oignons, coriandre, eau, sel, curcuma, poivre noir, galangal, épices, piments, ail, gingembre, fenouil, herbes aromatiques, feuilles de combava. Fabriqué dans une usine traitant: Noix
Avis clients
Produit parfait
A. Anonymous publié le 28/07/2022
Parfait
A. Anonymous publié le 10/12/2021
La sauce pour réaliser votre soupe de nouilles Malaisienne. Ajoutez juste un peu de lait de coco à votre soupe de poisson ou de crevettes et le tour est joué!
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
