Le butter chicken commence ici!
Pâte de Curry Murgh Mukhani
Ce pot contient tout les ingrédients pour mariner et cuire le poulet de votre Murgh Mukhani (aussi appelé Butter Chicken), qui est un plat indien originaire de New Delhi.
Cette pâte est moyennement forte et est prête à l'emploi, pour obtenir un excellent Murgh Mukhani vous pourrez ajouter à votre préparation un peu de crème ou de yaourt pour une texture encore plus crémeuse.
Caractérisques
| Contenance | 175 gr |
|---|---|
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
| Affinités & allergènes | sans gluten |
Oignon, vinaigre d'alcool, huile de colza, sucre, gingembre, ail, tomate, lait de coco ( lait ), eau, noix de coco séchée, sel, farine de pois chiches, beurre ( lait ) , épices, poudre de noix de coco .
Avis clients
Très parfumée et raisonnablement forte.
M. Xavier publié le 15/12/2023
Sympa
A. Anonymous publié le 27/01/2021
Pour faire chez vous un Murgh Mukhani crémeux et épicé!
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
