Pour ceux qui n’ont pas peur de découvrir de nouveaux plats.
Une sauce soja aromatisée aux 5 épices chinoises pour parfumer bouillons asiatiques, poissons et fruits de mer.
Caractérisques
| Origine |
|
|---|---|
| Contenance | 250 ml |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Fondue |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, sucre, sauce soja 16% (eau, soja, blé, sel), huile de colza, mélange 5 épices chinoises 6%, sauce poisson (eau, sel, anchois, sucre), ail, vinaigre, jus de citron concentré, épices, piment, poivre, amidon.
Fabriqué dans une usine utilisant des noix.
Avis clients
Je suis addicte à cette sauce pour mes sushis.
A. Anonymous publié le 30/11/2021
Très bonne !
A. Anonymous publié le 18/08/2021
Tres bon, pas trop fort j adore
A. Anonymous publié le 07/10/2019
C’est different, led 5 épices change complètement le goût à soja
A. Anonymous publié le 20/07/2018
Un goût particulier, mais j’aime les nouvelles expériences ???? Un petit bémol: les épices ne sont pas notées sur l’étiquette. On ne sait donc pas celles qui sont dedans! Dommage.
A. Anonymous publié le 24/02/2018
Une sauce soja aromatisée aux 5 épices chinoises pour parfumer bouillons asiatiques, poissons et fruits de mer.
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La FAQ des
Sauces piquantes
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L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
