
En quelques années le burger a supplanté notre célèbre jambon beurre. On fond tous de plaisir devant ce délicieux steak juteux entre 2 tranches de pain brioché, accompagné d’une tranche de tomate, de salade, de pickles, etc…
Burger : assaisonner son steak
Nos amis américains ne manque pas d’idées pour nous faire saliver. Quelle idée géniale et pourtant si simple. Une des bases du burger est bien la sauce, elle permet de lier tous les ingrédients entre eux et relèvera le goût de celui-ci. On peut utiliser la sauce piquante dans le burger de 2 façons différents. La première que nous allons voir est la préparation du steak. Cela implique que le burger soit fait maison ! Si vous souhaitez relever le steak, c’est très simple il vous suffira d’ajouter quelques gouttes de votre sauce préféré dans la viande hachée, de la mélanger correctement et de façonner le steak. Le plus important lors de cette étape sera de trouver le bon équilibre et de ne pas prendre une sauce piquante trop forte pour vous. Nous vous conseillons :
- Tabasco chipotle (un classique très utilisé en Amérique)
- sauce Dave’s à l’ail grillé (la touche d’ail grillé donne un vrai plus au steak)
- Originale sauce Hellicious (fumée, locale et un piquant modéré pour que chacun d'entre vous puisse la dévorer !)
- sauce habanero chipotle infusé au bourbon (en mettre peu car elle est très liquide)
- Smokin de Marie sharp’s (le fumé du chipotle associé à la puissance du habanero)
Ajoutez quelques gouttes de sauce piquante dans le steak révèlera le goût de celui-ci pour un résultat surprenant !
Burger : la sauce piquante d'accompagnement
La sauce que l’on va mettre dans son burger ne doit pas être trop forte au risque de prendre le dessus ou d’en mettre trop peu et de laisser le burger un peu sec ! Nous vous avons préparé une petite sélection que nous adorons tout particulièrement chez sauce piquante.
- La sauce Sriracha Tabasco pour allier piquant et gourmandise !
- La sauce Créoline venue de Guadeloupe qui apportera de nouvelles saveurs à votre hamburger !
- La sauce moutarde miel Melinda si vous êtes plutôt moutarde piquante !
Les meilleures sauces condiments pour burger : Mayonnaise, Moutarde, Ketchup et Sauce Barbecue
Que serait un burger sans ses condiments incontournables ?
Nos sauces pour burger comme la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et la sauce barbecue sont spécialement conçues pour sublimer chaque bouchée. Que vous aimiez la douceur crémeuse de la mayonnaise, le piquant de la moutarde, la douceur sucrée du ketchup ou l’intensité fumée de la sauce barbecue, ces sauces ajoutent une touche de saveur unique à votre burger.
Élaborées à partir d’ingrédients de qualité, nos sauces burger sont parfaites pour personnaliser vos recettes et transformer vos burgers maison en véritables chefs-d'œuvre gastronomiques. Idéales pour les repas en famille, les soirées barbecue ou les apéritifs entre amis, ces condiments sont des indispensables pour chaque amateur de burgers. Commandez dès maintenant pour découvrir la sauce idéale qui viendra parfaitement accompagner vos burgers !