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Une sauce soja piquante pour les amoureux du piment !
Pour ceux qui ne mangent QUE des sauces bien arrachantes et qui souhaitent goûter la saveur Umami produit par l'ail noir.
Cette recette est chaude mais largement tolérable, la sauce soja apaise le feu du piment Jolokia.
Nous avons apprécié cette sauce pour son équilibre des saveurs, oscillant entre piquant et addictif !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Echelle de Scoville | 35 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Poulet |
| Quelle intensité ? | 3 |
Piment Fresno, vinaigre de cidre, sauce de soja douce (sucre, extrait de soja (eau, sel, soja, blé), eau, sel, colorant caramel, benzoate de sodium (conservateur), acide citrique (acidifiant), gomme de xanthane (épaississant)), sucre brun, piment Jolokia, poudre d'ail noir, poudre d'ail, poudre de Cayenne, sel. Contient de la sauce soja produite à partir de soja génétiquement modifié.
Avis clients
Très bon goût assez fumer piquant juste comme j\'aime par contre j\'aurai aimer un goulot un peu plus précis
S. Gary publié le 15/03/2025
Sauce très liquide avec un goût unique, pas extrêmement épicée
C. Jonathan publié le 12/06/2024
Moyen
T. Julien publié le 08/01/2024
Excellent
F. Rémi publié le 06/01/2024
On sent très bien le goût de l\'ail, la sauce est relevée et réussie. Très bon accompagnement.
D. Cécile publié le 03/01/2024
14,80 €
C'est fou l'Umami nous pousse à en reprendre tandis que le Jolokia met le feu à notre bouche !
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