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Gourmande et piquante à souhait, deviendra-t-elle votre favorite ?
Mushroom sauce Torchbearer
Ahhh Torchbearer, désormais vous connaissez bien cette marque Américaine qui propose une multitude de recettes originales réalisées uniquement à l'aide d'ingrédients naturels de qualité.
Cette sauce piquante est terriblement savoureuse, pleine d'umami grâce aux champignons shiitake et Portobello ainsi que des tomates, elle est dynamisée (et pas qu'un peu!) par du piment Scorpion (anciennement le plus fort du monde) et "adoucie" (tout est relatif) par de la mandarine.
Des piments de la Jamaïque sont également incorporés à la préparation pour qu'ils apportent leur fumet incomparable.
On retrouve même du raifort dans la recette, histoire d'ajouter un mordant différent du piment !
Cette sauce piquante est annoncée à 68 000 sur l'échelle de Scoville par Hot Ones USA, elle est donc forte mais pas extrême, parfaite pour monter graduellement en puissance !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | piment trinidad scorpion |
| Echelle de Scoville | 70000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 3.5 |
Vinaigre de vin rouge, pâte de tomates, eau, piment habanero, cassonade, piment scorpion, mandarine, raifort, ail, mélasse, poivre noir, sel, poudre de champignons shiitake, poudre de champignons portobello, piment de la Jamaïque, paprika.
Avis clients
Goût très spécial, il faut savoir avec quoi la marier! Je l\'ai appréciée avec des gnozyas c\'était sympa, par contre avec des nuggets c\'est pas top. Attention, beaucoup plus piquante que prévue!
B. Frédéric publié le 26/03/2025
Alors OUI ! La sauce bien forte, gros caractère et le goût fumé ! Ça ressemble à une sauce BBQ mais bien forte, quasi perfection ! Le visuel ne laisse pas du tout penser à ce goût, mais bien ! Ma préférée !!
D. Olivier publié le 14/02/2025
Pour moi une des meilleures, heureux de la voir de retour, équilibre goût et puissance parfait
S. Julien publié le 09/01/2025
Relevée, savoureuse, elle mérite les éloges qu\'on entend partout
S. Thomas publié le 19/11/2024
Une saveur incroyable
S. Thibault publié le 04/11/2024
18,00 €
Vue dans la saison 20 d'Hot Ones USA cette sauce a séduite toutes les célébrités invitées (Jake Gullenhaal, Lenny Kravitz, Jenna Ortega, Austin Butler, Pedro Pascal, Anna Kendrick et bien d'autres encore) !
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