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La Beyond Death est issue d'une vieille recette de Blair's. Cette sauce est la petite sœur de la Sudden Death de la même marque. De force extrême, elle doit être manipulée avec précaution. Son goût est marqué par le Piment Habanero, qui lui transmet toute sa force, on y retrouve une touche légèrement fumée le tout marqué par une belle pointe d'ail.
Caractérisques
| Origine |
Costa Rica
|
|---|---|
| Contenance | 150 ml |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Quels ingrédients ? | coriandre |
| Echelle de Scoville | 75 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 3 |
Piment Habanero rouge et orange, vinaigre, piment de cayenne, ail, piment chipotle, jus de citron, coriandre, herbes et épices.
Avis clients
C\'est fort, mais je ne lui trouve pas tellement de gout.
A. Anonymous publié le 23/10/2015
La Beyond Death Sauce est beaucoup plus neutre en goût que sa grande sœur l\'Ultra Death. Cependant, je trouve que la Beyond Death est tout de même intéressante, tout d\'abord parce que le piment habanero ne pique pas immédiatement, mais surtout parce que la consommation répétée au cours du repas a un effet cumulatif surprise qui (cela n\'engage que moi :D ) donne sur le long terme finalement plus de piquant. C\'est pourquoi je trouve que cette sauce n\'est pas seulement forte, mais qu\'elle a un côté extrême, un peu traître et amusant.
A. Anonymous publié le 07/02/2015
16,70 €
Réédition de la sauce mythique de 1992 de Blair's. Elle a inspiré la Sudden Death.
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