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Hellfire myrtille Hell sauce
La Blueberry Hell fait partie des sauces qui interpellent par leur singularité. Le mélange fruits rouges et piments est vraiment très audacieux. La présence d'ananas, de poire et de papaye ajoute une dimension supplémentaire au goût fruité qui une fois en bouche laisse la place à toute la puissance des piments Habanero, Jolokia et Reaper. Idéal pour pimenter les desserts.
Cette sauce a remporté la médaille d'argent au NYCHot Sauce Expo en 2015 (catégorie sauces fruités).
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 150 ml |
| Quel piment ? | Piment Buth jolokia |
| Quels ingrédients ? | myrtille |
| Echelle de Scoville | 10 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Myrtille, mûre, piment jolokia, jalapeno rouge, serrano, jus de raisin, sucre, carolina reaper, framboise, poire, vinaigre de vin rouge, miel, ail, papaye, habanero orange, ananas, betterave rouge, purée de myrtille, sel, jus de citron
Avis clients
La myrtille n\'est pas trop présente mais elle apporte une bonne note a la sauce
C. Yann publié le 01/04/2025
Sauce à la force moyenne et à la saveur fruitée. Fait partie de "mes" sauces classiques.
H. Dimitri publié le 31/03/2025
Très bonne sauce
L. Florian publié le 07/03/2025
Etonnamment intense ! alors qu’elle est présentée comme une fruitée et gentiment piquante, je la trouve nettement plus intense que d’autres sauces pourtant côtées plus haut sur l’échelle de Scoville. Le Jolokia n’y pas pour rien et s’impose franchement face aux petites baies noires et les autres fruits !
L. Laurent publié le 07/01/2025
Pas si gentille la myrtille ;-) du fruité et douceur pour commencer une session pikpik.
J. Alexandre publié le 03/01/2025
16,50 €
Une sauce gourmande grâce à ses fruits rouges (myrtilles, mûres, framboises...)... mais prenez garde, car le Habanero, le Jolokia et le Reaper ne sont pas loin !
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