Pour vivre la puissance des sauces asiatiques !
Aka Miso Ghost-Reaper Bravado
Cette sauce est sublime, gorgée d'umami car elle contient du Miso (soja fermenté), du Tamari (sauce soja traditionnelle), de l'huile de sésame combinée aux épices Togarashi (mélange de 7 épices Japonais).
Pour réchauffer la recette la marque Bravado basée à Houston a utilisé des piments bouillants comme le Jolokia et le Carolina Reaper !
Autant dire qu'il s'agit d'une sauce extrêmement goûtue et puissante, elle est donc réservée aux palais habitués au piquant qui arriveront à sentir chaque effluves derrière les flammes de ce fruit de feu !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quel piment ? | Piment Naga jolokia piment carolina reaper |
| Echelle de Scoville | 110 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 5 |
Piment Jolokia, piment Carolina Reaper, vinaigre de vin de riz, aka miso, tamari, huile de sésame, togarashi (mélange 7 épices Japonais), sel.
Avis clients
C\'est parfait, de quoi réveiller mes papilles....
G. Bertrand publié le 17/02/2025
Goût incroyable, le piquant aussi d.\'ailleurs. Mais la sauce est fort liquide, donc attention au dosage
M. Benoit publié le 12/02/2025
Classique mais fort! Le seul bémol, c\'est le bec verseur qui est beaucoup trop large par rapport à la piquance de cette délicieuse sauce... J\'ai plusieurs fois pleuré (de grosse piquance mais un peu de joie aussi!) après avoir malencontreusement trop arrosé mon assiette!
M. Joachim publié le 18/01/2025
Beaucoup plus piquante qu\'elle n\'y parait, bonne saveur !
R. Eve publié le 26/12/2024
Bon goût et ça arrache!
M. Félix publié le 10/12/2024
15,83 €
Et encore une nouvelle sauce qui a fait sensation aperçue dans l'émission Hot Ones saison 10 et dévorée par Maisie Williams, Shia LaBeouf, Ashton Kutcher, Dababy, Kristen Stewart, Nick Offerman, Paul Rudd et bien d'autres en plus !
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