Pour changer de la classique moutarde !
Moutarde Crémant d\'Alsace Domaine des Terres Rouges
Un mariage tout en finesse entre la piquante moutarde et le pétillant crémant !
Toutes les moutardes du Domaine des Terres rouges sont fabriquées en France et réalisées à l'aide d'une meule en pierre afin de faire perdurer la méthode traditionnelle.
Cette moutarde au crémant est idéale avec de la charcuterie pour lui donner un nouvel éclat, sur du fromage pour vivifier les saveurs, pour réaliser une mayonnaise prestigieuse, des vinaigrettes revisitées et tout ce que vous aurez comme idée !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
| Affinités & allergènes | Vegan |
Eau, graines de moutarde (origine UE / non UE), vinaigre, Crémant d'Alsace 5% (sulfites), sel, épice, arômes naturels, conservateur : bisulfite de sodium.
Domaine des terres rouges
Découvrez la nouvelle création pleine de caractère de la marque française Domaine des Terres Rouges
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
