Gare à la moutarde qui pique !
La moutarde vous chatouillera gentiment le nez et le jalapeno se chargera de picoter vos papilles gustatives, de quoi faire un bon combot piquant ! Nous avons particulièrement apprécié ce mixage qui s'utilisera comme une moutarde classique.
Si vous aimez les sensations nouvelles vous pouvez commencer par la moutarde au jalapeno, histoire de vous réchauffer avant de vous lancer !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 224 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Echelle de Scoville | 300 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Hot dog |
| Quelle intensité ? | 2 |
Vinaigre de cidre de pomme distillé, eau, graines de moutarde, piments jalapeno rouge, vin blanc, sel, épices, whisky Jack Daniel's.
Avis clients
Trop liquide et trop forte. Dommage l\'idée était excellent mais en famille ça ne passe pas même moi j ai pas trop aimé.
G. Pascal publié le 30/12/2024
J\'avais déjà commandé et je recommande ,la famille aime aussi ,dommage pour moi le pot est trop petit ...
A. Anonymous publié le 13/11/2024
Pas encore ouvert ...mais j\'en avais déjà acheté et apprécié .
A. Anonymous publié le 24/06/2024
Piquant et atypique. Je recommande.
P. Sophie publié le 31/01/2024
Belle surprise, je connaissais la Jack Daniel\'s miel Habanero ,et je valide celle là à 100%
P. Jeremie publié le 25/12/2023
Après la moutarde au Habanero et miel voici celle au Jalapeno !
Piquante et acidulée elle sera l'alliée de tous vos poissons, lapins et steak tartare (ou steak de soja)
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
