Les saveurs doivent être équilibrées afin de parvenir au goût parfait.
Moutarde française au basilic Domaine des Terres Rouges
Ah en France la moutarde est un incontournable, chaque famille en possède un pot sur sa table que ce soit pour élaborer une vinaigrette, y tremper des knacks (et autres saucisses), pour enduire un poulet et le faire rôtir, booster une sauce etc.
Cette moutarde est légèrement piquante et sa saveur de basilic ravira tous les fans de plantes aromatiques !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, graines de moutarde, vinaigre, basilic 4,9%, sel, huile de tournesol, épices.
Avis clients
Saveurs subtiles mais bien présentes, finesse du goût.
A. Anonymous publié le 06/10/2023
Douce mais goûteuse
A. Anonymous publié le 26/04/2023
Des graines de moutarde cultivées en France, une recette traditionnelle meulée à la pierre, uniquement des ingrédients sains et naturels, le tout sublimé par du basilic, ça vous dit ?
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
