Parce qu’on a tous besoin de moutarde dans sa vie
Moutarde raifort Stonewall Kitchen
Vous serez heureux de pouvoir déguster une moutarde douce agréablement relevé par du raifort.
Cette racine piquante est particulièrement dévorée dans les pays de l'Est (et en Alsace), ce condiment accompagne très souvent les palettes de viandes fumées, les choucroutes, les saucisses, le lard, avec des cornichons et des pommes de terre en salade ou chaudes..
Cette moutarde sera votre nouvelle alliée pour vos vinaigrettes, plateau repas, apéritifs, poissons, poulet, hot-dog...
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 227 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Moutarde (eau, vinaigre blanc distillé, graines de moutarde, vin blanc, ail, sel, sucre, gomme de xanthane : épaississant, épices, arôme naturel, acide citrique : conservateur, graines de céleri, curcuma, acide tartrique, rocou), Raifort (racines de raifort, vinaigre, sel ), Pur Sucre de Canne, Ail Haché Séché, Épices.
Stonewall kitchen
La moutarde associée au raifort pour un plaisir piquant qui vous chatouillera agréablement les papilles !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
