Renouez avec les traditions et profitez des bienfaits du raifort
Raifort doux d\'Alsace Domaine des Terres rouges
Le goût puissant du raifort est sublimé dans cette version douce pour un piquant plus léger qui pourra être dévoré par tous vos convives.
Cette recette prête à l'emploi vous permettra de la tartiner sur une tranche de pain pour rehausser des brushettas, surimis, des poissons fumés, la fondue bourguignonne, la charcuterie, les fromages..
Le raifort s'utilise en condiment comme une moutarde et vous permettra de découvrir d'anciennes saveurs oubliées et pourtant tellement aromatiques et si magnifiques !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
32% racines de raifort, eau, huile de tournesol, fibres végétales (inuline, bambou, psyllium), vinaigre d'alcool, protéines de lait, fructose, acidifiants : acétates de sodium, acide citrique, conservateur : disulfite de sodium.
Avis clients
Rien à redire
A. Anonymous publié le 13/05/2023
l absence de commentaire vaut recommandations !
A. Anonymous publié le 21/06/2022
Alélor est une marque Française qui existe depuis 1873, leur crédo est de proposer des sauces naturelles traditionnelles de qualité avec des produits locaux.
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
