Pour un plaisir piquant innocent
Moutarde raifort Domaine des Terres rouges
Une salade de pomme de terre avec des cornichons et petits oignons, assaisonnée avec cette moutarde au raifort c'est la garantie d'un plaisir gustatif réussi !
Cette moutarde est particulièrement délicieuse avec un plateau de charcuterie (avec du pâtés et rillettes), de fromage, avec du poisson fumé et bien entendu en vinaigrette !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, graines de MOUTARDE, raifort 13% (racines de raifort, eau, LAIT, huile de tournesol, sel, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, conservateur : diSULFITE de sodium) vinaigre, sel, épice, arômes naturels, conservateur : biSULFITE de sodium.
Avis clients
Une fane de la moutarde et du raifort
H. Nathalie publié le 01/11/2024
Frais et puissant le raifort ajoute sa touche d'originalité à la recette de cette moutarde meulée à la meule de pierre.
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
