Du vert pour vous mettre la tête à l’envers !
Moutarde Wasabi Domaine des Terres rouges
Lorsque 2 cuisines aussi travaillées et riches se marient cela donne forcément quelque chose de goûtu, surprenant qui ne manquera pas de piquant !
La saveur poivrée du wasabi et du raifort viennent sublimer la moutarde fine et forte cultivée en France.
À utiliser sur du poulet, poisson, riz, légumes, sandwich, vinaigrette et tout ce qui demandera un léger kick exotique !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Quels ingrédients ? | wasabi |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, graines de MOUTARDE, raifort, vinaigre, téguments de moutarde, sel, poudre de wasabi 0,3% (wasabi, MOUTARDE, amidon de maïs, extrait de MOUTARDE, spiruline), colorants: E100, E141, épice, arômes naturels, conservateurs: biSULFITE et diSULFITE de sodium, acidifiant: E330.
Avis clients
La moutarde est moins forte que je pensais lors de la commande.
A. Anonymous publié le 25/07/2023
Je ne m\'attendais pas à trouver autant d\'additifs dans ce produit dont le packaging évoque un produit plutôt qualitatif. La sauce est néanmoins bonne
A. Anonymous publié le 01/05/2021
La rencontre de la traditionnelle moutarde Française avec le Wasabi originaire du Japon vous promet une explosion de sensations sur le palais !
Lire plus
Nos suggestions
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
Moutardes Épicées – À Table ou en Cuisine, Ça va Piquer !
La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
