Tiens un pot boule qui s’accrocherait bien au sapin !
Moutarde Française aux cèpes Domaine des Terres Rouges
Un parfum de fricassé de champignon à la moutarde que vous pourrez étaler sur votre terrine, un lapin, des pâtes tout simplement avec une lichette de crème (pour le liant gourmand), dans votre wok de légumes pour un assaisonnement optimal.
Cette moutarde sera une douce découverte pour tous les amoureux de champignons qui retrouveront leur met favori dans leur sauce de tous les jours !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1 |
Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre, cèpes (2,5%), arôme, conservateur : biSULFITE de sodium
Domaine des terres rouges
Une texture onctueuse, un piquant salivant et un goût boisé terriblement efficace avec vos viandes blanches, poissons, fondue, sauces...
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
