Pour vivre l’expérience “double-piqûre” !
Moutarde Française piment d\'Espelette Domaine des Terres rouges
Une petite touche dans une terrine, dans votre gelée au madère pour donner du caractère, pour des viandes blanches relevées mais pas trop, pour étaler sur votre tartine de pâté, pour faire des marinades, des palettes à la diable plus chaudes, dans des boulettes de viandes, et tout ce que vous voudrez.
Cette moutarde sera pour vous qui êtes tenté de changer mais qui adorez votre moutarde et souhaiterez tout de même se réchauffer le palais avec un peu de piment !
Caractérisques
| Origine |
France
|
|---|---|
| Contenance | 200 gr |
| Quels ingrédients ? | Moutarde |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, concentré de tomate (tomate, sel, acidifiant : acide citrique E330), sel, sucre, poudre de piment d'Espelette (1,3%), conservateur : biSULFITE de sodium.
Avis clients
Je recommande pas trop un goût spécial
C. David publié le 26/05/2024
Pour l\'hiver
A. Anonymous publié le 03/07/2022
Un juste équilibre entre les saveurs, très bien en accompagnement de viande de porc bœuf ou poulet ????
A. Anonymous publié le 11/08/2021
Bon produit pas trop piquante à mon goût
A. Anonymous publié le 16/05/2021
Domaine des terres rouges
Une moutarde fabriquée en Alsace avec du piment d'Espelette, les graines de l'une vous chatouillera le nez quant au piment il vous excitera le palais (sans vous arracher rassurez-vous).
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
