C'est souvent les clients qui en parlent le mieux, donc voilà la commentaire de Francky un habitué du site : Un mixe absolument génial, essayé pour le moment qu'avec des légumes (poivrons, carottes).Cette moutarde allie à la perfection douceur et force ce qui en fait une sauce incomparable, à utiliser avec parcimonie car on n'a très vite tendance à vouloir la manger avec tous les plats tellement elle est bonne.
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 226 gr |
| Quel piment ? | Piment habanero |
| Echelle de Scoville | 5 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Pour quel plat ? | Burger Charcuterie Hot dog Sandwiches |
| Quelle intensité ? | 1 |
Avis clients
Toujours aussi bonne sur les viande ou le poulet.
A. Anonymous publié le 03/01/2020
top comme d\'hab, site le piquant de france
A. Anonymous publié le 26/12/2019
Trop sucré on ne sent pas assez le piment
A. Anonymous publié le 07/12/2019
Pas encore testé, 1 pot de moutarde à la fois...( mais celle la je la connais : c\'est une pure merveille )
A. Anonymous publié le 25/10/2019
Un délice j\'adore.
A. Anonymous publié le 21/09/2019
La moutarde préférée des clients. Elle associe la douceur du miel au feu du Piment Habanero.
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
