Attention à ne pas le laisser entre les mains des enfants !!

Ketchup Ass Kickin

Ass Kickin a utilisé du piment Habanero dans sa recette de ketchup. On aime l'utiliser avec tout : viande blanche, rouge, BBQ, saucisse, légumes...

Caractérisques

Origine	USA
Contenance	384 ml
Quel piment ?	Piment habanero
Echelle de Scoville	30000 (estimé)
Conservation	Au frais une fois ouverte
Pour quel plat ?	Charcuterie
Quelle intensité ?	2.5

Eau, pâte de tomate, sucre, vinaigre, sel, épices, piment Habanero, oignon, ail.

Avis clients

Très belle bouteille

G. Thomas publié le 20/12/2023

Piquant mais sans excès. Un vrai ketchup à l\'américaine.

A. Anonymous publié le 07/08/2023

Epoustifiant !

A. Anonymous publié le 28/05/2022

Le packaging plaît à tout le monde ! Ce ketchup est vraiment savoureux et peut s\'accorder avec tout. La fiche produit indique 30000 sur l\'échelle scoville, donc en théorie bien au dessus d\'un Tabasco rouge aux alentours de 5000. Je m\'attendais à un ketchup vraiment relevé mais il n\'en est rien. C\'est vraiment très doux, on serait plutôt autour de 3000 ? Cela n\'enlève pour autant pas son parfum savoureux, et la bouteille se terminera vite.

A. Anonymous publié le 21/05/2022

C\'est bien

A. Anonymous publié le 14/04/2022

Ass Kickin

Ketchup Ass Kickin

Name: Ketchup Ass Kickin
Brand: Ass Kickin
SKU: 792
Price: 7 EUR
Availability: InStock

4.67/5 ( 15 ) 4.67/5

7,00 €

Un ketchup piquant au piment Habanero !!

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Ketchup Ass Kickin

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La FAQ des

Sauces piquantes

Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.

L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.

Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.

Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !

Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.