Une sauce délicieuse qui permet de se lancer gentiment dans l’expérience du piment !
Shishito & garlic hot sauce
Cette sauce piquante a été dégusté dans l'émission Hot Ones saison 22 et elle a été mesuré à 5 800 sur l'échelle de Scoville.
La chanteuse Cardi B (photo ci-dessous) a particulièrement apprécié cette sauce car elle dévore régulièrement du piment shishito (piment originaire du Japon).
L'ail contenu dans la recette a également su séduire les invités de l'émission américaine Hot Ones qui ont trouvé l'accord piment-ail excellent (la force modérée a également joué son rôle dans le processus d'appréciation mais chut).
Habituellement le piment Shishito est consommé dans l'Asie de l'Est où il est rôti (ou cru pour les plus téméraires) et agrémenté d'huile de sésame ainsi que de sauce soja.
Cette sauce contient uniquement des ingrédients naturels qui embelliront tout vos repas car effectivement les sauces piquantes sont à utiliser comme du sel et du poivre (directement dans votre assiette).
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 148 ml |
| Quels ingrédients ? | ail |
| Echelle de Scoville | 6 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Purée de piments Shishito blister (piments, vinaigre), vinaigre distillé, huile d'olive, purée de piments jalapeno verts (piments, vinaigre), sirop d'érable du Vermont, ail haché séché, sel marin.
Avis clients
Très bon goût d\'ail, légèrement relevé.
P. Sandro publié le 17/09/2024
Super
B. Gerald publié le 25/07/2024
