Une sauce qui empli le coeur d’une chaleur des plus agréable !
Mama Africa\'s sauce peri-peri
Vous n'êtes pas sans savoir qu'en Afrique le piment se mange pratiquement à chaque repas. Non seulement il permet de rehausser les saveurs d'un plat mais il est aussi utilisé pour ses nombreux bienfaits.
Le piment qui se trouve dans cette recette est du peri-peri, un piment fort agréablement parfumé originaire d'Afrique.
Pourtant cette sauce est modérément piquante pour que n'importe qui puisse jouir d'un plat relevé sans pour autant transpirer !
Caractérisques
| Origine |
Afrique du Sud
|
|---|---|
| Contenance | 125 ml |
| Quel piment ? | Piment piri-piri |
| Echelle de Scoville | 25 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 2 |
Eau, vinaigre, piment (4%), huile de tournesol, sel, ail en granulés, MOUTARDE en poudre, citron, épaississant : gomme de xanthane, poivre noir moulu, régulateur d'acidité : acide lactique, coriandre, persil.
Avis clients
excellent rapport qualité/prix, forte et réussie dans sa catégorie
A. Anonymous publié le 07/07/2023
