Pour monter en puissance graduellement et apprécier le délicieux fumet du piment habanero sans pour autant cracher des flammes
Sauce Cholula Sweet habanero
La marque Mexicaine Cholula vous a habitué à des sauces au piment fermenté tout public (un peu comme Tabasco).
Seulement lorsque l'on est originaire du pays des piments, faire uniquement des sauces doucement piquante ne suffit pas.
Ils se devaient donc de mettre à l'honneur ce piment emblématique qu'est le habanero.
C'est une recette fruitée grâce au jus d'ananas, légèrement sirupeuse et à la puissance flirtant entre 10 000 à 30 000 sur l'échelle de Scoville.
Caractérisques
Origine |
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Contenance | 148 ml |
Quel piment ? | Piment habanero |
Quels ingrédients ? | ananas |
Echelle de Scoville | 10 000 (estimé) |
Conservation | Au frais une fois ouverte |
Quelle intensité ? | 2.5 |
Affinités & allergènes | Kasher |
Eau, poivre Habanero, sel, jus d'ananas déshydraté naturel, poudre de carotte, sucre, acide acétique (conservateur), gomme xanthane (épaississant), ail, épices, acide ascorbique, acide citrique, arôme naturel d'ananas.
Avis clients
On est au Mexique. Pimentée et savoureuse. Testée et parfaite avec des empañadas par exemple.
G. Sébastien publié le 26/09/2024
Top !
B. Romane publié le 26/12/2023
Une sauce douce et tellement bonne avec ses notes d\'ananas.
C. Thibaut publié le 25/12/2023
La saveur de l\'habanero est bien présente, avec des retours fruitées (ananas) vraiment agréables.
A. Anonymous publié le 14/11/2023
Grand classique et douce c\'est la préféré des enfants
A. Anonymous publié le 30/10/2023
Alors comme ça vous pensiez que Cholula ne se risquerait pas à proposer des sauces plus chaudes ?
C'était sans compter leur nouvelle création la "sweet habanero" qui combine la douceur innocente de l'ananas au puissant piment Mexicain le habanero !
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