Des boulettes de viandes à la sauce serrano ça vous dit ?
Sauce Bravado Serrano basilic
Très consommé au Mexique où il est utilisé pour en faire des salsas ou encore juste grillé, le piment Serrano mérite d'être dévoré ne serait-ce que pour découvrir sa saveur unique.
De la pâte de tomate a été ajoutée à la préparation afin de calmer l'acidité et la force de ce piment qui est à 7 000 sur l'échelle de Scoville, de quoi réchauffer gentillement un plat !
Caractérisques
| Origine |
USA
|
|---|---|
| Contenance | 142 ml |
| Quel piment ? | Piment Serrano |
| Quels ingrédients ? | tomate |
| Echelle de Scoville | 6 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 3 |
| Affinités & allergènes | Vegan sans gluten |
Vinaigre, serrano, pâte de tomate, ail, basilic, sucre brun, sel.
Avis clients
Bonne mais clairement ne représente pas un 6 000 sur l´échelle de Scoville. Bien plus piquant!
L. Léa publié le 04/12/2024
Bien relevée, cette sauce me fait penser à du Tabasco survitaminée
W. Olivier publié le 02/12/2024
Correspond à sa description !
C. Fabien publié le 18/07/2024
Cette sauce est juste excellente, gustativement une bombe, on se croirait en Italie
T. Jean-Baptiste publié le 20/10/2023
Très bonne sauce
A. Anonymous publié le 29/05/2023
13,50 €
Le piment Serrano est surtout connu et apprécié des chefs qui aiment jouer avec son acidité, sa force moyenne leur permet de ne pas dénaturer leurs recettes.
Cette sauce vous permettra de goûter au mélange subtil du Serrano et basilic, un délice !
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