Le message de la marque Hot Chip est clair : cette tortillas ne doit pas être consommée par les enfants ni les femmes enceintes. Les personnes étant allergique à la capsaïcine ou ayant des problèmes gastro-intestinaux ou encore une maladie cardiovasculaire doivent également s'abstenir d'en consommer.
Maintenant que vous êtes prévenu, les plus téméraires d'entre vous seront ravis de se lancer dans cette expérience brûlante dont vous vous souviendrez toute votre vie !
Pensez tout de même à mettre le gant qui est fourni dans la boîte lorsque vous touchez la chips car la sensation de la peau qui chauffe ne plaît pas à tout le monde !
Cette tortillas est entièrement naturelle, les piments les plus forts du monde se chargent de vous embraser le palais.
Pour apaiser les flammes qui dansent dans votre bouche gardez du lait à proximité, du miel, de la crème glacée, du fromage feront aussi l'affaire.
Caractérisques
| Contenance | 1 pièce |
|---|---|
| Quel piment ? | piment carolina reaper piment trinidad scorpion |
| Echelle de Scoville | 1 000 000 (estimé) |
| Conservation | Au sec |
| Quelle intensité ? | 5 |
ATTENTION il s'agit là de la tortillas naturelle la plus forte du monde, il est important de la manipuler avec une extrême précaution et de ne pas la mettre entre toutes les mains
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
