pensez à vous tourner vers ce pot pour croquer dans un peu de chaleur !
Macedonian Green peppers Bevelini
En Grèce il est coutume de déguster des piments en même temps que le repas car ils rehaussent la saveur des plats.
La cuisine Grecque regorge de produit frais de la mer, le piment se marie à merveille avec des anchois à l'huile, des crustacés salés, des poissons fondants mais également avec les olives savoureuses, des tomates confites, de la fêta, mozzarella, des salades fraîches, des toasts à l'avocat et tout ce qui vous conviendra !
Origine : Grèce
Caractérisques
| Contenance | 425 gr |
|---|---|
| Echelle de Scoville | 6 000 (estimé) |
| Conservation | Au frais une fois ouverte |
| Quelle intensité ? | 1.5 |
Piments vert, eau, sel, régulateur d'acidité : vinaigre de vin, acide citrique, conservateur : benzoate de sodium, potassium metabisulphite.
Avis clients
J\'ai adoré mais pour pour moi j\'aime quand ils sont un peu plus croquant.
F. Olivier publié le 17/09/2024
Très bonne qualité Je n\'ai pas trouvé d\'utilisation
P. Jean-Yves publié le 18/08/2024
Cultivés sur les terres luxuriantes de la Macédoine en Grèce, ces piments se dégustent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de vos repas quel qu'il soit !
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La FAQ des
Sauces piquantes
Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records. L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde.
L'échelle de Scoville est l'unité de mesure des piments. Nous avons consacré plusieurs articles sur l'échelle de scoville, mais nous avons établi également un top 20 des sauces piquantes sur l'échelle de Scoville ainsi qu'un classement des piments sur l'échelle de Scoville pour t'aider à t'y retrouver.
Il existe plusieurs milliers de piments car les variétés se croisent très facilement. Les variétés les plus utilisées dans les sauces sont : le piment habanero, le piment chipotle, le piment jalapeno, le piment trinidad scorpion, le piment jolokia, le piment aji amarillo et bein sur le piment carolina reaper.
Une sauce piquante est une préparation à base de piment et de vinaigre à laquelle on ajoute divers autre ingrédients en fonction du résultat souhaité (ail, oignon, curry, gingembre, etc...) Nous en avons sélectionné plusieurs centaines pour vous aider à trouver votre favorite !
Absolument pas, les sauces piquantes ne contiennent que très peu de matière grasse, et pour la plupart pas du tout, il s'agit de purée de piment associée à du vinaigre (le conservateur) et des épices.
